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りんごさんの畑は、イタリア〜ンな畑です。
バジルもたくさん植えられています。 昨日はそのバジルを収穫してバジルソースを作ろうという会がありました。 その名も、「バジル大作戦」。 私はほんの3時間程度でしたが、お手伝いしてきました。 すごい量のバジルでした。 特に葉っぱをちぎる作業が果てしないのだけど、 去年はこの作業をたった2人でされたとか。 去年は深夜までかかったそうです。 今年は2回に分けた上に夕方までかかったそうです。 ご苦労様でした。 いやいやしかし フレッシュなジェノベーゼはやはり絶品ですねえ〜。 早速夕食にいただきましたよ。 しかし、その裏で、また病気にかかってしまいました。 それは、「もったいない病」です。 たいがいは、「染めたい病」も併発します。 これは葉っぱをちぎった後のバジルの残骸ですが、 花も茎もすごい香りです。 う〜ん、もったいない… これが染まらないわけがないでしょう〜。 ぐつぐつっと、いつものようにいきましょう。 これはりんごさんちのおナス。 皮を剥く人はあまりいないでしょうが、 私は剥きます。そして染めます。 ブルーフェイス(というヒツジの毛エ〜)を染めました。 黄色がバジルのアルミ(ミョウバン)媒染、 青がナスの鉄媒染です。 (ナスの方は光の加減でかなり青く写ってますが 実際はもう少しグレーな感じです) う〜ん、いい色。 この自己満足感が、ますます病気をひどくします… ということで、 来週もこんなことするので おつきあいヨロシクお願いします
by suppin-kan
| 2007-09-14 09:47
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